jueves, 19 de abril de 2018

15 productos "sanos y baratos" de Mercadona !!

El 80% de los alimentos del supermercados son ultraprocesados .
¿Y qué es un ultraprocesado?
“Alimentos que han sufrido un procesamientos donde se les añade, retira, mezcla, texturiza una serie de ingredientes de baja calidad y/o donde el propio procesamiento disminuye su calidad. Esto se traduce en un producto que se vende como alimento, pero que fisiológicamente en nuestro organismo tiene efectos perjudiciales en menor o mayor medida” 


1. Habas frescas y congeladas. Una opción es hacerlas revueltas con huevo y verduras.
2. Berenjenas. Pueden hacerse a la plancha y especiadas.
3. Maíz. Para hacer palomitas y ver una película.
4. Coco rallado. Si hay antojo de dulce, se puede saciar haciendo unas galletas realfooders y añadiendo el toque de coco.
5. Crema de calabaza. Buena, bonita y barata. Esta crema puede salvar algún almuerzo improvisado o alguna cena rápida.
6. Tofu. Carlos Ríos sugiere añadírselo a ensaladas, salteados de verduras o arroces para aportar proteína vegetal.
7. Jamón sin aditivos. Este producto es solo es jamón y sal, no lleva nitratos. Es "de los pocos que sean envasados que he encontrado así", afirma el nutricionista. Es una buena opción para alguna tostada -de pan realfooder, eso sí- con AOVE y tomate.
8. Mojama de atún.
9. Espirales de lenteja. No sirve como legumbre en sí, pero es un buen sustituto de la pasta normal.
10. Macarrones de trigo sarraceno. Otra opción de pasta para intolerantes al gluten, que además conllevan un buen aporte de fibra. 
11. Palmito. Para añadir a ensaladas.
12. Filetes de sardinas. Es un pescado con poco mercurio y mucho omega 3.
13. Arándanos congelados. Son más baratos que los frescos y pueden convertirse en tu básico para los desayunos y meriendas.
14. Romero. Un genial acompañante para aderezar carnes a la plancha, porque le da más sabor y tiene, además, aporte antioxidante.
15. Frutos secos naturales. Son mejores que los tostados, aunque ambos son buenas opciones.