-Mantener las cinco comidas, controlando las
cantidades. En feria tendemos a saltarnos comidas, ya que nos
acostamos y nos levantamos más tarde, descuadrando nuestros horarios
habituales. Sin embargo, debemos retomar esta rutina para estimular nuestra
tasa metabólica, evitar los picos de azúcar en sangre y mejorar las digestiones.
Y por otro lado, si la comida va a ser en un buffet libre, es esencial dar
preferencia a las ensaladas y las sopas frías, así como optar por la fruta en
el postre y tomar agua en lugar de bebidas alcohólicas o refrescos.
-Tomar frutas y verduras depurativas.
Piña, alcachofa, espárragos, pepino, apio... Incorporándolas al menú en forma
de guarnición, como un pescado a la brasa con una ensalada con piña trocada o
un crudité de apio y pepino con salsa de yogur.
-Vida activa al aire libre.
Evitando las horas más calurosas del día, el verano se convierte en la época
del año perfecta para hacer deporte disfrutando, además, de un entorno natural
y abierto. Nadar en la piscina, caminar por la playa o realizar un 'footing'
ligero a primera hora de la mañana o a última de la tarde es una forma fácil y
divertida de mantenerse en forma sin renunciar a las vacaciones. "Además
de favorecer la circulación de la sangre y la absorción de la vitamina D, ¡nos
hará más felices! Está demostrado que el nivel de endorfinas que se genera con
la práctica de ejercicio al aire libre es mayor que en un espacio cerrado.
-Beber abundante agua. Además
de ser vital para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, beber agua
ayuda a sentirse saciado en las comidas y resulta indispensable para expulsar
toxinas. Entre litro y medio y dos litros al día.
-Cenas ligeras. "Las
opciones más saludables son las hechas a base de sopas frías, ensaladas o
pescado, como una ensalada de tomates cherry, cebolla tierna y queso fresco,
aliñada con vinagreta de orégano, albahaca y un par de biscotes
integrales", recomienda el portavoz del IMEO. De la misma manera, un
gazpacho con huevo duro y jamón, o un revuelto de huevos con espárragos
trigueros y ajos tiernos son también unas elecciones apropiadas para despedir
el día.
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